家族に評判が良かったので追記です。
新聞紙で3本づつくるんで立てて常温保存、入るだけ野菜室にぎゅうぎゅうに入れました。あとは3種類のカット人参にして冷凍庫へ。 これで食べきります^^
今はどんどん生のサラダを作っていますが、作るのが間に合わないくらい。
人参自体がお店で売っているのよりおいしいんだと思います。 だから塩+ナッツ、のようなシンプル味付けが合うんだろうと思います!
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宮崎県産の箱に入って到着しました^^ きれいな人参ばかりです。よかった! さっそく夕食にサラダを作りました。細切りスライサー クレイジーソルト 1時間放置、水分を絞って砕いたナッツと少な目のドレッシングで和えるだけ。かぞくももりもり食べていました^^ 緑の野菜は庭で育てているのですが、赤み、ほしいですよね♪ (トマトはまだ花が付き始めたところなので)食卓が食欲湧くいろどりになります! ありがとうございました。